Untuk membantu pelanggan pabrik makanan memastikan tekstur produk jadi, retensi nutrisi, dan penampilan sebelum membeli mesin pengering beku, pabrik kami meluncurkan layanan pengujian liofilisasi sampel bahan baku makanan permanen untuk pembeli di seluruh dunia.
Pelanggan dapat mengirimkan bahan mentah dalam jumlah kecil termasuk buah-buahan segar, sayuran berdaun, daging sapi, udang, irisan jamu Cina, dan rempah-rempah alami, dan kami melakukan uji pengeringan beku-pengeringan secara terpisah di bangku-pengering beku atas dan lyophilizer industri mini untuk menghasilkan data komparatif.
Teknisi laboratorium pemrosesan makanan kami mencatat data pengoperasian lengkap pengering beku vakum selama pengujian: suhu sebelum-pembekuan, waktu sublimasi, kadar air akhir, laju retensi bentuk bahan mentah, dan retensi rasa alami setelah liofilisasi.
Setelah pengujian-pengeringan beku selesai, kami mengirim kembali sampel makanan kering bersama dengan laporan pengujian terperinci, saran model pengering beku yang sesuai, dan penghitungan biaya produksi massal menggunakan pengering beku industri.
Layanan pengujian sampel ini menghindari investasi buta pada pengering beku; pelanggan dapat mengandalkan data uji liofilisasi nyata untuk mengonfirmasi model peralatan yang cocok, kapasitas pemrosesan harian, dan konsumsi daya untuk lini produksi makanan mereka sendiri.
Semua uji liofilisasi makanan mengikuti standar keamanan pangan internasional, dan data yang tercatat dapat digunakan sebagai referensi yang dapat diandalkan untuk tata letak lini produksi pabrik dan konfigurasi peralatan pengering beku vakum.
